Smoothie là loại nước trái
cây/rau xay nhuyễn, thường pha thêm sữa đặc/tươi hoặc đá xay nhuyễn
cùng, trong 1 số trường hợp đặc biệt, có thêm chocolate. Smoothie là
loại nước uống được yêu thích trong mùa hè.
Nó mang đến sự mát lạnh, bổ dưỡng, lại còn rất đẹp da.
Sau đây là một số loại smoothie rất hợp với teen tụi mình. Bạn tha hồ đánh tan cái nóng mùa hè nhé!
1. Smoothie xoài - mâm xôi (dâu rừng)

Nguyên liệu:
Nửa đĩa mâm xôi (dâu rừng) tươi hoặc để tủ lạnh
Nửa đĩa xoài tươi hoặc để tủ lạnh đã gọt vỏ
Nửa cốc sữa chua Vani (nếu banj chỉ có sữa chua trắng thì cần thêm 1 muỗng cafe vani tinh)
Sữa: 2 ly
Mật ong


Tiến hành:
-
Cho hỗn hợp trái cây xoài, mâm xôi (dâu rừng), sữa chua, mật ong và 1
cốc sữa vàp máy say sinh tố, đánh tan. Nếu bạn sử dụng trái cây tươi thì
có thể thêm 1 ít đá. Còn nếu là trái cây lạnh thì hãy xả lạnh 5 phút
trước khi cho vào mày xay sinh tố.
- Cho nốt ly sữa còn lại hoặc ít hay nhiều hơn để tạo thành độ lỏng/sệt theo ý thích của bạn.
2. Smoothie hỗn hợp hạnh nhân - việt quất - dâu tây - chuối

Nguyên liệu:
- 6 trái dâu tây lớn
- 1 lát chuối
- 1 chén việt quất
- 1 cốc sữa đã hớt váng
- 1/4 chén hạnh nhân

Tiến hành:
- Cắt đôi 5 trái dâu tây.
- Cho hỗn hợp dâu tây, chuối, việt quất, hạnh nhân và sữa vào máy say sinh tố, xay nhuyễn.

- Trang trí bằng trái dâu tây còn lại.
3. Smoothie hỗn hợp rau: Cà-rốt, cải xanh, hành, mùi tây, cà chua và bí xanh

Smoothie
hỗn hợp các loại rau hay còn gọi là smoothie xanh là loại nước uống vô
cùng tốt cho cơ thể. Nếu như một số loại hoa quả quá giàu dưỡng chất,
đặc biệt là nhiều đường thì smoothie rau có lợi thế là sẽ cung cấp cho
bạn nhiều chất xơ. Tuy nhiên, đây là loại hỗn hợp khá khó uống, bạn đầu
bạn sẽ không thích mùi vị củ nó tí nào, nhưng dần dần làm quen, chắc
chắn bạn sẽ thích mê đấy!
Nguyên liệu:
- 1/2 của cá-rốt loại lớn
- 1 ít rau cải xanh tươi hoặc để tủ lạnh
- 1 muỗng cà phê bột cà ri
- 4 muỗng canh hạt lanh
- 1 củ hành tây
- 2 - 3 nhánh mùi tây
- 1/8 muỗng cà-fê hương vị
- 1 ít cà chua tươi, chín
- 1/2 chén bí xanh đã gọt vỏ
- 1 - 1/2 ly đá








Tiến hành:
- Rửa và làm sạch rau, lột vỏ hành và gọt vỏ cà-rốt, loại bỏ cuống cà chua và bí xanh.
- Đặt ca chua ở lớp dưới cùng trong máy xay sinh tố, sau đó đặt các loại rau củ còn lại lên trên.
- Xay nhuyễn hỗn hợp cùng 1 - 1/2 ly đá cho đến khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn với màu xanh mát.
- Cuối cùng, uống với ống hút và tận hưởng bạn nhé.